中頂餐飲管理系統(tǒng) v8.4 餐飲管理

中頂餐飲管理系統(tǒng)從餐飲企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā)：提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng)，提供快速點(diǎn)單下單通知廚房、提供快捷有效的前臺(tái)收銀系統(tǒng)、提供有效的經(jīng)營(yíng)成本控制和財(cái)務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔優(yōu)美，操作直觀簡(jiǎn)單，無(wú)需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

中頂餐飲管理系統(tǒng)適用范圍：
適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。

中頂餐飲管理系統(tǒng)功能模塊：
數(shù)據(jù)服務(wù)、系統(tǒng)設(shè)置、前臺(tái)營(yíng)業(yè)、POS銷售、出品管理、會(huì)員管理、宴席預(yù)訂、庫(kù)存管理、員工管理、觸摸屏點(diǎn)菜、無(wú)線點(diǎn)菜寶、平板點(diǎn)菜系統(tǒng)、經(jīng)理查詢系統(tǒng)、集團(tuán)連鎖。

中頂餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1.開單可自動(dòng)加單：為來(lái)賓開單時(shí)系統(tǒng)統(tǒng)可自動(dòng)根據(jù)此房臺(tái)類型預(yù)設(shè)的開單自動(dòng)加單的商品進(jìn)行自動(dòng)增加消費(fèi)。
2. 消費(fèi)時(shí)支持類似套餐、時(shí)價(jià)商品、稱重商品、計(jì)價(jià)商品、別名、條碼、自定義菜品等具有多種特性的菜品，支持多種上菜狀態(tài)（全部單個(gè)即起，叫起等），支持贈(zèng)，退，菜品備注。 
3.強(qiáng)大的后廚打印功能：后廚分單，總單，漏打，催打等后廚單據(jù),可按菜，按類打印，并支持后廚條碼打印。
4.強(qiáng)大的賬單打印功能：支持賬單的自設(shè)計(jì)，根據(jù)客戶的多樣需求自設(shè)計(jì)出符合客戶自身的賬單格式。
5.支持多種付款方式：如現(xiàn)金、儲(chǔ)值卡、信用卡、代金券等，用戶還可根據(jù)需要增加設(shè)置其它的付款方式。
6.支持部分掛賬：通常是對(duì)會(huì)員或協(xié)議單位提供的一種臨時(shí)記賬、簽單等日后再統(tǒng)一結(jié)算的功能。
7.支持對(duì)掛賬單的批量結(jié)帳功能；同時(shí)支持對(duì)某一單位掛賬總額進(jìn)行部分還款的功能。
8.完善的反結(jié)帳功能：對(duì)錯(cuò)賬、漏單賬重新修正結(jié)賬。
9.豐富的優(yōu)惠折扣方式：可以設(shè)置任意多種折扣方案，每種折扣方案都可以設(shè)置不同的折扣比例，同時(shí)針對(duì)不同菜類（品）單獨(dú)再設(shè)折扣或不打折；還可以針對(duì)不同會(huì)員類型的會(huì)員或操作員指定不同的折扣方案。
10.支持多菜單管理：不同的房臺(tái)類型可以指定不同的菜單,不同的菜譜可以有不同的售價(jià)和不同的菜品，消費(fèi)時(shí)不同的房臺(tái)區(qū)只能看到自已對(duì)應(yīng)的菜單，通過多菜單可以實(shí)現(xiàn)同菜不同價(jià)以及分區(qū)域消費(fèi)菜單要求有區(qū)別的用戶需求。
11.支持特價(jià)菜功能：靈活的的特價(jià)設(shè)置功能，可以實(shí)現(xiàn)每天推出不同的特價(jià)菜來(lái)吸引客人來(lái)做為提高進(jìn)店率的一種經(jīng)營(yíng)策略。
12.菜類的細(xì)分更明確：菜類支持大類小類，，支持菜品單獨(dú)的會(huì)員價(jià)功能
13.支持POS外賣：配有POS外賣模塊。此功能也可用做店內(nèi)小超市，做為POS銷售終商來(lái)使用
14.支持物品寄存：此功能支持客人隨身物品寄存和消費(fèi)品寄存（如茶葉，酒水等）
15.房臺(tái)區(qū)域化管理：可以實(shí)現(xiàn)不同的營(yíng)業(yè)站點(diǎn)顯示不同的餐臺(tái)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)對(duì)復(fù)雜環(huán)境的簡(jiǎn)單化管理。
16.支持較低消費(fèi)和房臺(tái)計(jì)費(fèi)：房臺(tái)支持按人、按桌收較低消費(fèi)；支持靈活多變的按時(shí)間計(jì)費(fèi)房間費(fèi)。
17.支持服務(wù)費(fèi)的收取：服務(wù)費(fèi)的收取可按人、按房臺(tái)、按消費(fèi)金額等多種方式算動(dòng)計(jì)算收產(chǎn)生服務(wù)費(fèi)。 
18.支持計(jì)時(shí)商品：如棋牌室、茶社等會(huì)按時(shí)長(zhǎng)收取費(fèi)用。
19.支持多種提成方式：可對(duì)值臺(tái)服務(wù)生、促銷員工、營(yíng)銷等員工等設(shè)置提成方案，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量。
20.支持出品管理：出品單上打印有條碼，操作員掃描條碼即可進(jìn)行出品確認(rèn)。
21.支持做菜超時(shí)提醒：對(duì)超時(shí)未出品的菜品自動(dòng)進(jìn)行提醒，避免客人久等造不必要的爭(zhēng)吵。
22.簡(jiǎn)單直觀的房臺(tái)預(yù)定管理，方便快速預(yù)訂并快速查詢房臺(tái)預(yù)訂情況，客人來(lái)電自動(dòng)彈屏，并可快速的為客戶預(yù)訂指定時(shí)間可供預(yù)訂的房臺(tái)
23.支持積分管理，可以支持按消費(fèi)金額、按消費(fèi)次數(shù)等多種積分方案。
24.庫(kù)存管理支持大小單位的自動(dòng)換算，方便庫(kù)存管理中經(jīng)常遇到的整進(jìn)零售問題。
25.無(wú)論是中小餐飲企業(yè)，還是大型連鎖餐飲企業(yè)，或者是餐飲客房洗浴等綜合一體化的大型休閑娛樂中心，都提供有不同的完善的解決方案。

中頂餐飲管理系統(tǒng) v8.1更新日志：
1. 時(shí)段計(jì)費(fèi)增加設(shè)置“前多少分鐘按多少元收費(fèi)”，之后按時(shí)段計(jì)費(fèi)
2. 時(shí)段計(jì)費(fèi)增加“前多少分鐘按多少元收費(fèi)”，之后按時(shí)段計(jì)費(fèi)
3. 登錄和交班時(shí)同步在主界面狀態(tài)欄顯示當(dāng)班操作員的工號(hào)和名稱
4. 營(yíng)業(yè)查詢中，收款方式匯總統(tǒng)計(jì)中打印報(bào)表增加收款類型信息
5. 庫(kù)存變動(dòng)分析查詢中顯示倉(cāng)庫(kù)銷售和前臺(tái)銷售，打印報(bào)表只有前臺(tái)銷售，倉(cāng)庫(kù)銷售已增加
6. 進(jìn)貨、退貨、調(diào)撥三個(gè)單以及補(bǔ)打時(shí)，增加物料條碼字段信息
7. 收銀員在免單的時(shí)候?qū)嶋H免單金額超出免單權(quán)限金額自動(dòng)彈出授權(quán)窗體來(lái)獲取免單權(quán)限
8. 賬單管理中增加體現(xiàn)賬單中[免單金額]和[免單操作員]信息
9. 結(jié)賬刷會(huì)員卡，錄入會(huì)員編號(hào)后再輸入密碼正常，錄入會(huì)員手機(jī)再錄入密碼就識(shí)別不到會(huì)員
10. 臨時(shí)菜打印異常問題處理
11. 數(shù)據(jù)服務(wù)中 優(yōu)化功能支持自動(dòng)對(duì)超級(jí)管理員權(quán)限優(yōu)化，避免客戶修改權(quán)限后無(wú)法進(jìn)入的情況
12. 系統(tǒng)設(shè)置 不允許修改管理員888所屬權(quán)限組，不允許修改刪除超級(jí)管理員權(quán)限組1001，避免誤修改刪除導(dǎo)致軟件無(wú)法進(jìn) 入
13. 增加權(quán)限控制：會(huì)員消費(fèi)查詢、會(huì)員退卡、計(jì)次續(xù)費(fèi)、置空密碼、會(huì)員導(dǎo)出、會(huì)員導(dǎo)入、打印會(huì)員信息
14. 控制無(wú)退卡權(quán)限時(shí)，會(huì)員充值不能充負(fù)數(shù)
15. 數(shù)據(jù)服務(wù)在正常運(yùn)行過程中，突然因網(wǎng)絡(luò)斷開或者SQL服務(wù)異常，防止數(shù)據(jù)服務(wù)死機(jī)、無(wú)法關(guān)閉、或者連續(xù)彈出異常提示 的情況，同時(shí)自動(dòng)定時(shí)檢測(cè)重新連接嘗試