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了如指掌餐飲店管理軟件是針對(duì)餐飲企業(yè)開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)管理軟件，它可幫助餐飲企業(yè)掌握經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，如：桌位情況，銷(xiāo)售情況，進(jìn)貨情況，應(yīng)收應(yīng)付情況，財(cái)務(wù)情況等等，較終提高企業(yè)的管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力。以下是對(duì)軟件的一個(gè)簡(jiǎn)單介紹：
【桌位管理】：
1、可查看每張桌子的狀態(tài)，如：就餐，預(yù)定，空閑。
2、選中一張桌位后，如果桌位的狀態(tài)是就餐，則可以看到此桌位的點(diǎn)菜時(shí)間，單號(hào)和應(yīng)收金額。如果桌位的狀態(tài)是預(yù)定，則可以看到預(yù)定的時(shí)間，預(yù)定人，預(yù)付的訂金及備注。
3、在空閑的桌位或預(yù)訂的桌位上雙擊，則可以打開(kāi)點(diǎn)菜的界面，在此可以錄入客人所點(diǎn)的菜品，酒水等，點(diǎn)菜后桌位的狀態(tài)將變成就餐。
4、客人結(jié)帳時(shí)，雙擊客人所在的桌位，即可打開(kāi)客人所點(diǎn)的菜單明細(xì)及應(yīng)收款，并可以進(jìn)行買(mǎi)單操作，客人買(mǎi)單后桌位的狀態(tài)將變?yōu)榭臻e。
【銷(xiāo)售管理】：
1、可對(duì)菜品銷(xiāo)售進(jìn)行排行，桌位銷(xiāo)售進(jìn)行排行，客戶銷(xiāo)售進(jìn)行排行等等。
2、可進(jìn)行交班查詢(xún)，可查詢(xún)出某段時(shí)間內(nèi)的收款情況，及掛賬情況。
3、可查詢(xún)某段時(shí)間內(nèi)的銷(xiāo)售流水帳。
【庫(kù)存管理】：
1、可查詢(xún)出每種商品的庫(kù)存情況及庫(kù)存變化明細(xì)，也可根據(jù)商品的分類(lèi)，查詢(xún)出每一類(lèi)商品的庫(kù)存情況。
2、可查詢(xún)出每種商品在每個(gè)倉(cāng)庫(kù)中的庫(kù)存分布情況?？刹樵?xún)出每種商品在某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)，銷(xiāo)，存變動(dòng)情況。
3、可對(duì)商品庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并根據(jù)盤(pán)點(diǎn)情況自動(dòng)生成報(bào)損，報(bào)溢單。
4、對(duì)每種商品可以設(shè)置其庫(kù)存的上限，下限，設(shè)置好后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行庫(kù)存上限報(bào)警，庫(kù)存下限報(bào)警。
【進(jìn)貨管理】：
1、可查詢(xún)出商品在某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)貨情況及進(jìn)貨明細(xì)，進(jìn)貨渠道等。也可根據(jù)商品的分類(lèi)查詢(xún)出每一類(lèi)商品的進(jìn)貨情況。
2、可查詢(xún)出某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)貨流水帳。
【商品管理】：
1、將商品分為菜品，原料，商品三大類(lèi)。菜品沒(méi)有庫(kù)存。原料，如：肉類(lèi)，蔬菜，食鹽等都有庫(kù)存，原料可以加工成菜品，需要出庫(kù)時(shí)只需錄入領(lǐng)料單即可出庫(kù)。商品，如：煙，酒等都有庫(kù)存，可以直接銷(xiāo)售，銷(xiāo)售后庫(kù)存將減少。
2、可設(shè)置菜品及商品的價(jià)格，錄單時(shí)將自動(dòng)彈出菜品及商品的價(jià)格。
【財(cái)務(wù)管理】：
1、軟件可查詢(xún)出現(xiàn)金及銀行存款的情況，費(fèi)用支出情況，固定資產(chǎn)情況等。
2、軟件可統(tǒng)計(jì)出經(jīng)營(yíng)情況表及資產(chǎn)負(fù)債表等。
3、軟件可統(tǒng)計(jì)出某段時(shí)間內(nèi)的回款情況，及應(yīng)收應(yīng)付情況。
【職員管理】：
1、可詳細(xì)記錄職員的詳細(xì)資料，如：姓名，電話，身份證，學(xué)歷等。
2、可對(duì)某段時(shí)間內(nèi)職員的銷(xiāo)售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
3、可對(duì)職員產(chǎn)生的應(yīng)收應(yīng)付款進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
4、可通過(guò)軟件的考勤管理功能，對(duì)職員的出勤情況進(jìn)行管理。
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