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重慶市陽(yáng)光食品旨在通過(guò)整合食安監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾行為和食安培訓(xùn)數(shù)據(jù)，構(gòu)建政府、餐飲企業(yè)和公眾的三位一體應(yīng)用系統(tǒng)。該應(yīng)用基于互聯(lián)網(wǎng)陽(yáng)光廚房的基礎(chǔ)建設(shè)，面向政府監(jiān)管部門(mén)、餐飲企業(yè)（含學(xué)校）和社會(huì)公眾三個(gè)方向，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各級(jí)政府落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管部門(mén)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。
1. 餐飲單位自我監(jiān)督：餐飲單位可通過(guò)app進(jìn)行自檢自查、每日晨檢、ai智能識(shí)別的自我整改、餐飲原材料的管理、宴席上報(bào)以及學(xué)校單位的陪餐管理。
2. 監(jiān)管部門(mén)有效監(jiān)管：監(jiān)管部門(mén)可查看餐飲單位的自我監(jiān)督情況，統(tǒng)計(jì)分析餐飲單位功能使用情況，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管。
3. 社會(huì)公眾參與監(jiān)督：社會(huì)公眾可查看社會(huì)餐飲明廚亮灶及自我監(jiān)督情況，家長(zhǎng)可查看孩子所在學(xué)校的直播視頻及監(jiān)督情況，通過(guò)app與餐飲單位互動(dòng)，了解實(shí)時(shí)情況。
4. 食安培訓(xùn)數(shù)據(jù)整合：整合食品安全培訓(xùn)數(shù)據(jù)，提供培訓(xùn)資源和培訓(xùn)記錄查詢。
5. 企業(yè)自律數(shù)據(jù)展示：展示餐飲企業(yè)的自律情況，包括自我監(jiān)督、整改情況等。
1. 技術(shù)升級(jí)：實(shí)現(xiàn)了五定技術(shù)（定時(shí)、定位、定人、定事、定景），能夠真實(shí)留痕，全面、真實(shí)地、實(shí)時(shí)地獲取到餐飲單位的檢查數(shù)據(jù)。
2. ai識(shí)別功能增加：增加了ai識(shí)別功能，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)自動(dòng)監(jiān)控餐飲后廚情況，一旦出現(xiàn)未戴口罩、后廚臟亂等11種常見(jiàn)餐飲違規(guī)行為時(shí)，系統(tǒng)會(huì)立即抓拍自動(dòng)上報(bào)。
3. 迭代升級(jí)：持續(xù)進(jìn)行軟件迭代升級(jí)，優(yōu)化用戶體驗(yàn)，提升軟件性能。
4. 拓展應(yīng)用場(chǎng)景：探索試點(diǎn)“零接觸”餐飲食品安全遠(yuǎn)程許可核查和日常檢查應(yīng)用場(chǎng)景，如通過(guò)遠(yuǎn)程視頻方式對(duì)飲品制售類小微型餐飲單位開(kāi)展許可核查。
1. 便捷性：用戶可通過(guò)手機(jī)隨時(shí)隨地查看餐飲單位的監(jiān)督情況，方便快捷。
2. 互動(dòng)性：用戶可通過(guò)app與餐飲單位互動(dòng)，了解實(shí)時(shí)情況，提出意見(jiàn)和建議。
3. 安全性：通過(guò)ai識(shí)別功能和五定技術(shù)，確保餐飲單位的食品安全，保障公眾健康。
1. 數(shù)據(jù)整合：整合了食安監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾行為和食安培訓(xùn)等多方面的數(shù)據(jù)，形成全面的監(jiān)管體系。
2. 三位一體：構(gòu)建了政府、餐飲企業(yè)和公眾的三位一體應(yīng)用系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了多方共治。
3. 可視化監(jiān)督：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)信息化手段，實(shí)現(xiàn)餐飲單位食品原料、餐食加工、后廚衛(wèi)生等可視化監(jiān)督。
網(wǎng)友對(duì)重慶市陽(yáng)光食品app的評(píng)價(jià)褒貶不一。部分網(wǎng)友認(rèn)為軟件反應(yīng)慢，操作繁瑣，體驗(yàn)感較差。但也有網(wǎng)友認(rèn)為該應(yīng)用對(duì)提升食品安全水平有積極作用，希望軟件能進(jìn)一步優(yōu)化，提升用戶體驗(yàn)。
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