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在食品銷售行業(yè)的過程中，企業(yè)的管理人員都會需要對各項材料進(jìn)行采買和訂購，想要對訂單更好地實現(xiàn)管理操作可以通過這款食品進(jìn)貨臺賬表格模板進(jìn)行記錄，這是一個Excel表格形式的模板工具，能夠幫助用戶記錄并管理每一項進(jìn)貨數(shù)據(jù)，詳細(xì)管理進(jìn)貨相關(guān)的信息，方便進(jìn)行統(tǒng)計和計算。
進(jìn)貨日期
供貨單位名稱
負(fù)責(zé)人
電話號碼
食品名稱
規(guī)格
數(shù)量
單位
金額
生產(chǎn)日期
保質(zhì)期限
到期標(biāo)志
到期日期
進(jìn)貨單號
供應(yīng)商地址
備注
1、各種食品及其原料必須有專人負(fù)責(zé)采購，采購的食品及其原料必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。采購食品時必須索證、進(jìn)貨驗收并建立臺帳。
2、實施采購索證和進(jìn)貨驗收制度的食品包括：
(1)食品（食用油及食品原料）；
(2)食用農(nóng)產(chǎn)品；
(3)食品添加劑；
(4)省級衛(wèi)生行政部門依法規(guī)定的索證項目。
3、在采購以上食品時，應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，索證銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤Ｙ徫飸{證包括發(fā)票、收據(jù)、供貨清單、信譽(yù)卡等。
4、從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場批量采購食品時，應(yīng)查驗食品是否有按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗機(jī)構(gòu)出具的檢驗合格報告或者由供貨商簽字（蓋章）的檢驗報告復(fù)印件。不能提供檢驗報告或者檢驗報告復(fù)印件的產(chǎn)品，不得采購。
5、采購生豬肉應(yīng)查驗是否為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品并查驗檢疫合格證明；采購其他肉類也應(yīng)查驗檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。
6、從固定供貨商或供貨基地采購食品的，應(yīng)索取并留存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明，供貨商或供貨基地應(yīng)簽訂采購供貨合同并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。
7、餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)實施進(jìn)貨驗收和臺賬記錄制度，在食品入庫或使用前核驗所購食品與購物憑證是否相符，并進(jìn)行臺賬記錄。
臺賬應(yīng)如實記錄進(jìn)貨時間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。
8、妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后6個月。
軟件可以為用戶提供進(jìn)貨管理的模板工具，直接下載就可以在上面記錄所需的數(shù)據(jù)了，專為食品行業(yè)進(jìn)貨記賬打造，方便管理統(tǒng)計材料的來源和數(shù)量等信息。
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