領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng) v2018.5.7 餐飲管理

餐飲軟件功能模塊劃分?jǐn)?shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)置前臺營業(yè)快餐外賣出品管理、會員管理、宴席預(yù)訂、庫存管理、觸摸屏點(diǎn)菜模塊、點(diǎn)菜寶模塊、員工管理、連鎖模塊、餐飲娛樂綜合一體化、餐飲軟件功能模塊簡述數(shù)據(jù)服務(wù)。

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)功能：
數(shù)據(jù)庫連接設(shè)置：設(shè)置系統(tǒng)要連接的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器地址；備份數(shù)據(jù)庫：對用戶數(shù)據(jù)信息進(jìn)行手動備份的功能，便于數(shù)據(jù)損壞或特殊情況時恢復(fù)歷史備份數(shù)據(jù)；還原數(shù)據(jù)庫：當(dāng)數(shù)據(jù)損壞或錄入錯誤時，可以通過還原功能選擇歷史備份數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)還原；優(yōu)化數(shù)據(jù)庫：優(yōu)化數(shù)據(jù)庫功能可以及時排除數(shù)據(jù)庫潛在的問題，并能清除軟件運(yùn)行產(chǎn)生的垃圾日志，從而提高數(shù)據(jù)庫的穩(wěn)定性，提高數(shù)據(jù)庫的運(yùn)行效率；自動備份功能：根據(jù)用戶設(shè)置的備份時間，對用戶數(shù)據(jù)信息進(jìn)行自動備份；系統(tǒng)設(shè)置 – 功能簡述針對軟件運(yùn)行用到的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)如付款方式、計價單位、物料信息、員工設(shè)置、倉庫設(shè)置、會員設(shè)置、計時設(shè)置、商品設(shè)置、出品部、出品方案、優(yōu)惠方案、員工提成、操作員設(shè)置、菜單設(shè)置、特價設(shè)置、服務(wù)費(fèi)設(shè)置、餐段設(shè)置、餐臺設(shè)置、做法要求、退菜原因、營業(yè)點(diǎn)設(shè)置等信息的設(shè)置。
前臺營業(yè) – 功能簡述賓客開臺：支持普通賓客開臺、團(tuán)體賓客開臺、預(yù)訂賓客開臺，并為餐臺指定值臺服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價菜、臨時菜；支持對已點(diǎn)菜品進(jìn)行轉(zhuǎn)臺、催菜、漏打、退菜、贈菜；支持對已點(diǎn)菜但需要隨后根據(jù)客戶要求再做的菜進(jìn)行掛起操作，確定上菜時再進(jìn)行解掛操作。賓客結(jié)賬：支持會員結(jié)賬；支持多種付款方式；支持會員掛賬；支持靈活多樣的打折優(yōu)惠方案；支持免單操作；支持綜合版本間的相互拋單，如餐飲消費(fèi)賬單掛到客房或洗浴手牌，實(shí)現(xiàn)客人離店時統(tǒng)一進(jìn)行結(jié)賬。賬單管理：對消費(fèi)賬單的統(tǒng)計查詢；對錯誤賬單進(jìn)行反結(jié)賬操作。
掛賬單管理：對會員掛賬單進(jìn)行統(tǒng)計并再結(jié)賬，支持批量掛賬單結(jié)賬，支持部分回款。
會員充值：方便前臺收銀點(diǎn)對會員卡進(jìn)行充值操作。沽清設(shè)置：當(dāng)某個商品要暫停銷售時可以添加此商品到沽清單中，這樣就可以限制所有點(diǎn)菜員不能再消費(fèi)已沽清商品。寄存管理：實(shí)現(xiàn)對賓客隨身物品或消費(fèi)商品的寄存管理。

上交營業(yè)款和下放備用金提醒管理：可以為營業(yè)中的一些特殊事件增加操作員提醒。數(shù)據(jù)初始化：支持初始化系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；支持按時間刪除營業(yè)數(shù)據(jù)。
修改密碼：修改當(dāng)前操作員的密碼。
通訊錄、便簽記錄、計算器系統(tǒng)設(shè)置：支持對賬單打印設(shè)置、后廚單打印設(shè)置、傳菜單打印設(shè)置、外接硬件設(shè)備設(shè)置和其它個性化設(shè)置。交班管理：支持查看當(dāng)班收款情況、收款紀(jì)錄、商品銷售明細(xì)、商品銷售匯總，然后指定接班員工并確認(rèn)交班，同時支持交班小票打印。
快餐外賣 – 功能簡述適用于快餐店、外賣部，用法類似前臺收銀，主要的區(qū)別是不用選擇餐臺，直接點(diǎn)餐收款。出品管理 – 功能簡述支持按點(diǎn)菜時間順序監(jiān)控菜品上菜狀態(tài)；支持按餐臺監(jiān)控不同餐臺的上菜情況；支持條碼掃描確認(rèn)上菜，方便快捷；通過出品管理避免菜品長時間等待或遺忘引起的客戶意見。
會員管理 – 功能簡述支持折扣卡、儲值卡、記次卡等多種會員卡類型；支持會員卡的轉(zhuǎn)賬、掛失、換卡；支持快捷有效的會員以及會員消費(fèi)統(tǒng)計查詢。
宴席預(yù)訂 – 功能簡述支持來電顯示功能；支持按不同時間對不同餐臺的預(yù)定管理，預(yù)定同時顯示此賓客歷史預(yù)定信息以及個人喜好；預(yù)定客戶資料管理，支持黑名單管理；支持未來餐臺預(yù)定狀況綜合一覽；庫存管理 – 功能簡述對物料采購入庫、出庫、調(diào)撥，以及庫存操作明細(xì)查詢支持報警庫存查詢支持生成采購計劃單支持庫存盤點(diǎn)結(jié)轉(zhuǎn)和反結(jié)轉(zhuǎn)支持對當(dāng)前庫存查詢、庫存成本統(tǒng)計、庫存變動查詢，以及物品進(jìn)價分析觸摸屏點(diǎn)菜模塊 – 功能簡述賓客開臺：支持普通賓客開臺、團(tuán)體賓客開臺、預(yù)訂賓客開臺，并為餐臺指定值臺服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價菜、臨時菜；支持對已點(diǎn)菜品進(jìn)行轉(zhuǎn)臺、催菜、漏打、退菜、贈菜；支持對已點(diǎn)菜但需要隨后根據(jù)客戶要求再做的菜進(jìn)行掛起操作，確定上菜時再進(jìn)行解掛操作。消費(fèi)查看點(diǎn)菜寶模塊 – 功能簡述賓客開臺：支持普通賓客開臺，并為餐臺指定值臺服務(wù)生以及賓客人數(shù)；賓客點(diǎn)單：支持日常菜品、特價菜、臨時菜（根據(jù)設(shè)備有區(qū)別）；支持對已點(diǎn)菜品進(jìn)行催菜、退菜、贈菜； 消費(fèi)查看餐臺狀態(tài)查看調(diào)換餐臺員工管理 – 功能簡述員工基本資料管理員工請假、獎懲、調(diào)動、調(diào)薪、工資記錄等信息管理工資模板管理，自動生成員工工資提取營業(yè)提成連鎖模塊 – 功能簡述支持各分店實(shí)時共享會員，實(shí)現(xiàn)會員一卡通要求支持“中央廚房”的連鎖管理模式，有效控制庫房成本支持遠(yuǎn)程經(jīng)理監(jiān)控查詢系統(tǒng)，讓你隨時隨地可以實(shí)時了解任何一家分店的經(jīng)營情況。

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)2018版V5.3更新
1.版本號正常升級
2.內(nèi)部數(shù)據(jù)優(yōu)化
3.增加拼臺 
4.先走先結(jié)等功能